Crème au chocolat

Je viens de faire des petites crèmes au chocolat, et j’ai pensé que je pourrais partager cette recette (sans produits d’origine animale). Ce dessert est très simple, et rapide à réaliser.

Il vous faut : (pour 5 ou 6 verrines)

  • 500 ml de lait d’amande ou autre lait végétal
  • 3 CS de cacao en poudre
  • 40 gr de sucre de canne
  • 100 ml de crème de coco (ou autre crème végétale)
  • 1 CC rase d’agar agar
  • 30 gr de poudre de coco (ou pas)
  1. Mettre tous les ingrédients dans une casserole
  2. Bien fouetter
  3. Mettre sur le feux et remuer jusqu’à ébullition
  4. Laisser sur le feux encore environ 30 secondes
  5. Verser dans des verrines.
  6. Décorer avec la poudre de coco (ou pas) après refroidissement, et conserver au frais au moins 2 heures.

créme

Créme chocolat

17 commentaires Ajouter un commentaire

  1. Miam, de quoi convertir mon homme aux desserts vegans haha

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    1. Changeonsnotrevie dit :

      Oui, bonne idée. Et en plus, c’est léger 🙂

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  2. zookd dit :

    Comme quoi on peut faire simple et bon 👍avec quelques ingrédients naturels bien choisis 😄 bravo et merci pour cette recette sympathique 😄 bonne fin de journée ☀️☀️

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    1. Changeonsnotrevie dit :

      Merci, bonne soirée également

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  3. Slurp ! Elle ont l’air beaucoup trop bonnes ces petites crèmes choco, beau boulot 🙌

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    1. Changeonsnotrevie dit :

      Merci à toi ! bonne soirée

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      1. Avec plaisir, bonne soirée aussi 😊

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  4. Miam miam !
    Je vais l’essayer c’est certain, si je trouve de l’agar-agar.

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    1. Changeonsnotrevie dit :

      Oui, et tu me diras ce que tu en penses ! L’agar-agar, n’est pas difficile à trouver normalement. Belle soirée

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  5. Je ne connaissais pas l’agar-agar …. Tu me fait découvrir de nouveaux produits.
    Ta recette est vraiment originale et au chocolat en plus ;)…. merci, bises bretonnes !

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    1. Changeonsnotrevie dit :

      L’agar agar est un gélifiant à base d’algue (insipide) , et ça marche très bien 🙂
      Bises à toi !

      Aimé par 1 personne

  6. sofi dit :

    miammiam, un joli médicament anti-tous ! hihihi
    merci de ce partage de douceur gourmande 😉

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    1. Changeonsnotrevie dit :

      Haha ! Mon homme s’est jeté dessus 🙂

      Aimé par 2 personnes

      1. sofi dit :

        je pense que le mien fera de même 😉

        Aimé par 1 personne

      2. Changeonsnotrevie dit :

        Bon chocolat à vous deux 🙂

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      3. sofi dit :

        hihihi, merciiiiii 😉

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