Les produits dits « light » ou « allégés »

le

Un français sur 4 consomme des produits « light ». Mais allégé, ne veut pas forcément dire moins calorique ! De plus, un produit allégé contient plus d’ additifs ! Il faut bien retrouver la texture et le goût non ?

Le saviez vous ?

  • Un chocolat allégé, l’ est, certes en sucre, mais on remplace le sucre par du gras.
  • Des études ont prouvé que les personne qui consomment plus de produits allégés ne sont pas plus mince, à cause d’un phénomène de compensation (elles en consomment plus).

 

Pour alléger un produit  :

  • On ajoute de l’eau, comme dans certaines viandes recomposées, ou le  jambon.
  • On ajoute de l’air, comme dans certaines mousses
  • Mais aussi de l’amidon modifié qui donnent de la consistance aux produits mais sont parfois encore moins bons pour la ligne que les graisses qu’ils remplacent !
  • On remplace le sucre par des édulcorants (saccharose, glucose, fructose, sucre inverti, sirop de glucose-fructose)

Certains yaourts dits « lights » sont plus caloriques que les normaux, la matière grasse ayant été diminuée… mais le taux de sucre augmenté ! Idem pour certaines céréales du petit déjeuner.

Le beurre allégé quant à lui, contient des émulsifiants, des colorants, des conservateurs. Les margarines sont bourrées d’ « huile végétale » sous-entendue hydrogénée donc riches en acides gras « trans »., qui augmente les risques de maladies cardiovasculaires Mieux vaut un peu de beurre non allégé  de matière grasse que beaucoup de margarine allégée.

Et si ces produits n’empêchaient pas de grossir ? Pire encore, ces produits de régime inciteraient-ils à manger plus ? Plusieurs études ont déjà révélé que les édulcorants poussent l’organisme à consommer plus de nourriture. Pourquoi l’aspartame – de plus en plus critiqué pour ses effets néfastes sur la santé – n’est-il pas interdit ?

Envoyé spécial, Avril 2015- Les produits allégés font-ils grossir ?


En savoir plus sur http://www.neotrouve.com/?p=6628#CTx2MZYviqaOzHoI.99

Une chose est certaine,

les produits allégés allégeront votre porte monnaie

porte monnaie

mais pour le reste, rien est sûr ! joyeux

 

 

 

14 commentaires Ajouter un commentaire

    1. Changeons notre vie dit :

      Moi non plus😀

      Aimé par 2 personnes

  1. A éviter absolument car il y a des remplacements d’ingrédients par dautres qui ne sont guère bénéfiques à l’organisme. Merci de le rappeler. Bisous

    Aimé par 2 personnes

    1. Changeons notre vie dit :

      😉Bisous

      Aimé par 1 personne

  2. Joëlle dit :

    J’aime bien ta conclusion sur le porte-monnaie!

    J'aime

    1. Changeons notre vie dit :

      Merci 😉

      Aimé par 1 personne

  3. je n’en achète jamais! Bravo pour ta conclusion 😉 et merci de nous rappeler que ces produits sont mauvais pour la santé ):
    Bises bretonnes

    J'aime

    1. Changeons notre vie dit :

      Merci à toi 😊

      J'aime

  4. Carole dit :

    Ces produits ne rentrent pas chez moi.
    Il me semble que l’aspartam devrait être interdit d’ici quelques années.
    Bonne soirée, bises.

    J'aime

    1. Changeons notre vie dit :

      De toute manière, tous ces produits ont mauvais goût😉

      Aimé par 1 personne

  5. Bonjour,

    Ton article est super intéressant… et remet bien les choses à leur place !!!

    Merci pour le partage,

    Bises et bonne après-midi,
    Christèle

    J'aime

    1. Changeons notre vie dit :

      Merci Christéle.Bises

      Aimé par 1 personne

  6. bravo pour pour cet article plein d infos intéressantes !

    J'aime

    1. Changeons notre vie dit :

      Merci à vous 🙂

      J'aime

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

Connexion à %s