Le lundi vert

Certains de mes abonnés le savent, nous sommes devenus végétariens à la maison. En ce qui me concerne, je suis même végétalienne (je ne consomme ni viande, poisson, lait, crème et beurre animal, fromage, œufs…..). Je ne suis pas vegan, car je mange encore du miel.

C’est bien sûr un choix très personnel, et qui suscite parfois de l’étonnement et de l’indignation de la part de notre entourage (famille, amis, collègues…). Le constat est que beaucoup d’entre nous (et je ne leur jette pas la pierre, car tout est fait pour occulter cette vérité qui dérange), ne font pas le rapprochement entre le produit dans l’assiette, son origine, son mode de production et ses implications …..

Alors, pourquoi ce changement ?

La réponse se trouve dans cet appel (réalisé par 500 signataires, artistes, scientifiques, sportifs et acteurs publics….). lancé par deux chercheurs à l’occasion du lundi vert. Il s’agit de s’engager à ne plus manger, ni viande, ni poisson le lundi.

Remplacer la viande et le poisson, chaque lundi, comme cela est déjà proposé dans 40 pays dans le monde

Pour la planète : (gaz à effets de serre, eau, déforestation)

Pour votre santé : (cancer, diabète, maladies cardio-­‐vasculaires…)

Pour les animaux : (la majorité des animaux consommés aujourd’hui font l’objet de traitements inacceptables durant leur élevage industriel ou leur abattage…)

Si vous êtes volontaire, participez à une recherche sur le changement, alimentaire menée par des chercheurs du CNRS, de l’INRA et de plusieurs universités françaises.

https://www.lundi-vert.fr/wp-content/uploads/2018/12/Aff-CAPOUPASCAP-2.jpg
https://www.lundi-vert.fr/

Voir mes recettes végétaliennes ici :

https://jecuisinevegetalienblog.home.blo
g/

5 commentaires Ajouter un commentaire

  1. Ce fameux lundi fait des mécontents chez les bouchers … Chez moi, c’est lundi tous les jours…
    Merci de nous tenir au courant pour toutes ces actions vertes. Bisous

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    1. Sylvie dit :

      Toute action génère des heureux et des mécontents, c’est ainsi.
      Nous aussi, c’est lundi tous les jours. Mais si déjà, chaque foyer fait un lundi vert, ce sera un grand pas en avant 🙂 aux multiples bénéfices (sauf pour les bouchers hahaha)
      Merci Catherine

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      1. 🙏🏼 j’ai hâte de savoir le nombre de personnes qui ont suivi ce lundi.
        Je sais que suite aux cours de yoga, de en plus en plus de personnes réfléchissent à leur alimentation et à leur vie en général d’ailleurs ! Bises

        Aimé par 1 personne

  2. Joëlle dit :

    Un peu de lecture en anglais pour te remercier, et confirmer que réduire (à défaut de la supprimer complètement) notre consommation de produits animaux est essentiel pour le bien être de la planète…

    Bisous!

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    1. Sylvie dit :

      Merci Joêlle. Je vais regarder ça 🙂
      Bises

      Aimé par 1 personne

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