L’alimentation ultra transformée et ses effets sur notre santé

Selon de nombreux chercheurs, le vrai coupable de l‘explosion des maladies chroniques telles que le diabète et l’obésité serait l’alimentation ultra-transformée. Elle représente aujourd’hui près de 50% de l’offre en supermarchés et se niche même dans les rayons bio. Quels sont ces aliments ?  Barres chocolatées, petits pains emballés, boissons sucrées aromatisées, soupes déshydratées, plats…

Bon alors, j’achéte ou pas ?

Dans notre vie de tous les jours, nous faisons le choix d’acheter ou pas un type de produit, et  par conséquent  de soutenir ou pas ceux qui le produisent. Notre motivation peut être liée à notre intérêt dans certains domaines ( écologie, alimentation, environnement, éducation, droits de l’homme, animaux…). Ce choix est parfois difficile tant…

Loi agriculture et alimentation; un goût d’illusion.

Au moment du vote, samedi 15 septembre,  ils n’étaient que 45 dans l’hémicycle. L’Assemblée compte pourtant 577 députés. Cela veut dire que 532 n’ont pas jugé utile d’être là. La veille, lors de l’examen des articles sur les pesticides, il y avait en séance 44 députés. Cette loi Alimentation, Emmanuel Macron avait pourtant promis, lors…

Monsanto condamné à tort ?

Selon Monsanto : « le roundup et le ranger pro ne provoque pas de cancer et n’est pas à l’origine de celui du jardinier ». Et pourtant, Monsanto a été condamné à payer près de 290 millions de dollars à un jardinier malade d’un cancer. Le jury populaire a jugé que c’est bien l’utilisation de ces produits…

Pierre Rabhi

Pierre Rabhi a eu 80 ans en mai dernier. Essayiste, agriculteur, il est une figure majeure du mouvement de l’agro-écologie en France. Auteur de nombreux ouvrages, il donne régulièrement des conférences sur l’écologie, la sobriété, l’agriculture… Personnellement, j’ai découvert Pierre Rabhi sur le forum du site boursier d’un trader…rien à voir donc avec ce site…

Boire pour se rafraichir, et se faire plaisir…

Traduit littéralement, agua fresca signifie eau fraîche. Une agua fresca se prépare à partir de fruits frais mixés (avec un blender) qu’on dilue avec de l’eau. Cette boisson est très courante au Mexique. Très simple à réaliser :  il suffit de mixer les ingrédients aux blender, de les filtrer, de rajouter le jus de citron…

#800millions

Chaque année, près de 800 millions de poulets sont tués dans les abattoirs en France. 8 sur 10 d’entre eux sont élevés de manière intensive .  Entassés dans des bâtiments fermés jusqu’à 22 par m², sélectionnés génétiquement pour grossir rapidement… les poulets souffrent. Ils subissent : enfermement à vie densité élevée (22 poulets / m²) conditions de détention…

Saviez-vous que….?

En France, 97 % des aliments contiennent des résidus de pesticides et les enfants sont exposés à près de 130 polluants chimiques chaque jour (source cash investigation, nos enfants en danger)   La France est le 1er pays européen pour l’utilisation de pesticides avec 68 000 tonnes de produits phytosanitaires répandus dans les champs en…