Appli : Connaître les fruits et lègumes de saison.

Certaines applications téléchargées sur notre smartphones (et donc toujours à portée de main) peuvent se révéler utiles au quotidien. Je vous propose une série de posts pour vous en parler 🙂 Devant les étals, il n’est pas toujours simple de s’y retrouver tant l’offre est variée et constante tout au long de l’année.Acheter de saison…

Des crêpes sans œufs, mais pourquoi donc ?

Outre le fait que les œufs peuvent venir des élevages de poules en cage, se pose le problème du tri des poussins (même si il s’agit d’œufs bio). Dans les couvoirs, à la naissance, les poussins sont triés.. Les femelles de type « pondeuse » sont conservées tandis que les poussins mâles de la même souche sont…

L’alimentation ultra transformée et ses effets sur notre santé

Selon de nombreux chercheurs, le vrai coupable de l‘explosion des maladies chroniques telles que le diabète et l’obésité serait l’alimentation ultra-transformée. Elle représente aujourd’hui près de 50% de l’offre en supermarchés et se niche même dans les rayons bio. Quels sont ces aliments ?  Barres chocolatées, petits pains emballés, boissons sucrées aromatisées, soupes déshydratées, plats…