Des crêpes sans œufs, mais pourquoi donc ?

Outre le fait que les œufs peuvent venir des élevages de poules en cage, se pose le problème du tri des poussins (même si il s’agit d’œufs bio). Dans les couvoirs, à la naissance, les poussins sont triés.. Les femelles de type « pondeuse » sont conservées tandis que les poussins mâles de la même souche sont…